運動会は延期か?前日に作るお弁当はどうしたらいい?雨予報時の対処法

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待ちに待った運動会!
子供はウキウキして楽しみにしていますよね。

お天気が良くなってくれるといいのだけど…
テレビの天気予報をガン見!

なんてことは良くありますよね。

朝からバタバタするのが嫌なので
前日にお弁当の準備をしたい!という方も多いと思いますが

でも延期したら…
そんなママのお悩みにお答えします。

前日に作るお弁当レシピや延期の場合のお弁当対処法、
雨でもokレシピなどいろいろご紹介します!

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運動会のために前日作るお弁当レシピ

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運動会の当日朝にお弁当作り、大変ですよね。
そこで前日から準備出来るお弁当レシピをご紹介致します!

運動会のために前日から作れる簡単!お弁当レシピ集

≪アスパラベーコン≫
アスパラを洗い、ラップで包み軽く電子レンジで加熱します(1分30秒位)

加熱が終わったら粗熱を取りベーコンで巻き塩コショウを軽く振って朝に焼きます。

≪鳥の唐揚げ≫
下味をつけ朝揚げる。
(上新粉を使うとお昼まである程度カリッとしています)

前日揚げておく場合は朝、一度電子レンジで加熱して粗熱を取って詰めてください。

≪ウインナー≫
切り込みを入れて朝焼きます。

≪煮物≫
前日に作り置きすると味がしみます。
(酢を少し入れておくと暑い日も安心です)

≪サラダ≫
ブロッコリーは茹でハムは食べやすい大きさに切り別々のお皿で保存
朝ブロッコリーとハムを和えドレッシングは持っていき食べる直前にかける。

≪卵焼き≫
卵を割ったとき少し酢を少量混ぜて焼いておく。

≪ピーマンの肉詰め≫
肉を混ぜるとき酢を少量入れピーマンに肉を詰めたら電子レンジで3分加熱しておく。
朝焼くときの時間短縮になります。

≪鳥の骨付き肉≫
醤油、みりん、酒、砂糖で鳥骨付き肉を煮込み、朝アルミホイルを持ち手に巻いて詰める。

≪ツナとチーズのワンタンの皮で包み揚げ≫
ツナとチーズをワンタンの皮で包んでおき朝、揚げる。
(ワンタンの皮は薄いのですぐ揚がります)

≪果物≫
アルミカップに詰めて朝、お弁当箱に詰める。

おにぎりについて
おにぎりは朝の天敵なので
夜のうちにふりかけをかけ
海苔巻きを作っておくと楽です。

子供の口に合わせて
板海苔を4等分にして巻くと食べやすいですよ!

運動会が延期の場合のお弁当はどうする?

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せっかく前日からお弁当の準備をしていたのに
朝から雨で延期の連絡が入ると子供はがっくり…。

前日から雨と分かっていればまだしも
当日朝、雨が降っていると困りますよね。

中止決定の連絡がきた時にはもうお弁当が出来上がった後に!

そうなってしまったら
諦めて子供のお弁当にかわいく詰めてあげてくださいね。

そして、お弁当パーティーを開いちゃいましょう。

平日に延期の場合給食があるところが多いですが
お弁当の場合また同じものを作るのは大変です。

だからといって自宅の冷凍庫で冷凍保存するのは
冷凍食品と違い冷凍になるまで時間もかかり
菌が増殖するので延期の日まで冷凍保存するのはおすすめできません。

お弁当が必要なところは
もう一度家族のためにがんばってお弁当を作ることをお勧めします。

ですが、もし翌日に延期だった場合は

★ソーセージ
★サラダ
★煮物
などはそのまま1日くらいは保存がきくので冷蔵庫に入れて、
ラップをして翌日にまた使いまわせるのでそれらは便利ですね。

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運動会が雨予報でもOKのお弁当レシピ

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運動会の日が雨で開始するかわからない時に
朝簡単にできるお弁当レシピをご紹介します。

パート1!
前日までに準備するもの:
板海苔 ふりかけ 冷凍唐揚げ ゆでスパゲティー 冷凍ほうれん草 冷凍ブロッコリー
冷凍ポテト 卵 ネギ ハム ベーコン カニカマ 玉ねぎ クルミかアーモンド

≪簡単海苔巻き≫
ごはんにふりかけをかけ
冷凍ほうれん草を解凍してカニカマと一緒に巻きます。
色取り画が欲しい時はお好みで具を巻いてください。

≪簡単マヨチキ≫
冷凍唐揚げはそのまま入れてもいいですが唐揚げ5個に対して

・ マヨネーズ 大さじ5
・ ケチャップ 大さじ1
・ ごま油   小さじ1
を混ぜて耐熱容器に入れて
電子レンジで2分加熱したら粗熱を取り出来上がり。

≪ベーコンポテト≫
ベーコンに冷凍ポテトを巻き焼く。

≪カニカマ卵焼き≫
卵を割り残りのカニカマを割いて入れて
ネギを小口切りにして入れて混ぜます。
卵を焼いて粗熱を取りお弁当箱に詰めます。

≪スパゲティーのハム巻き≫
玉ねぎを薄切りにして電子レンジで加熱してバターをひき、
玉ねぎとスパゲティーを炒め
ケチャップと塩コショウで炒め
粗熱を取り少量を取りくるくる丸めてハムで巻き爪楊枝で止める。

≪ブロッコリーのナッツ和えサラダ≫
ブロッコリーを解凍して
クルミかアーモンドを砕いたものと和え
マヨネーズ・レモン汁で味を調えてアルミカップに小分けします。

出来たものをお弁当箱に詰めて出来上がりです。

パート2!
前日に用意するもの:
10枚か8枚切りの食パン ツナ缶 ベーコン 
卵 玉ねぎ 冷凍かつ ハム 
カット野菜(千切りキャベツ)キュウリ

下準備

食パンにバターかマヨネーズを塗ります。
食パンは軽く焼いてホットサンドでもok)
(お好みでからしマヨネーズでもok)

*卵を茹で固ゆで卵にして殻を剥き潰し
 カット野菜の千切りキャベツを混ぜてマヨネーズで和えておきます。
*卵を溶き塩コショウを少々入れ
 ベーコンを5mm幅に切り混ぜて巻かない少し厚みのある卵焼きを作ります。

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≪ゆで卵のくるくるサンド≫
バターかマヨネーズを塗ったパンに
千切りキャベツをのせくるくる巻きます。
ラップで巻いて出来上がりです。

≪卵サンド≫
バターかマヨネーズを塗った食パンに
卵焼をのせ、キュウリの薄切りをその上にのせたら
挟んで食べやすい大きさに切ります。

≪カツサンド≫
冷凍カツを解凍します。
バターかマヨネーズを塗った食パンに
千切りキャベツを敷きカツをのせて
(味がついてないカツの場合先に味をつけてください。)
サンドして食べやすい大きさに切ります。

キャベツのボロボロ落ちるのを防ぐにはマヨネーズで和えるといいですよ!

お弁当箱に詰めて出来上がりです。

まとめ

せっかくの我が子の晴れ舞台に雨は嫌ですよね。
でも降ってしまった雨はどうにもなりません。

せっかくですから楽しんでしましましょう。

もし運動会が延期でも
子供はお弁当のところが多いので
子供の喜ぶお弁当を作ってあげてくださいね。

ご紹介したレシピですと簡単にできますので、
是非作ってみてください。

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